Angélica Zapata Chardonnay Alta

• Angélica Zapata Chardonnay Alta

Chardonnay 100% do vinhedo Adrianna, a 1.480m de altitude, considerado o primeiro Grand Cru da América do Sul. Fermenta por 45 dias e estagia 14 meses em carvalho francês, 40% barricas novas. Amarelo dourado com reflexos verdes. Nariz rico de frutas cítricas vibrantes, fruta madura e mineralidade atraente. Em boca é redondo e macio, com textura untuosa, notas de baunilha e acidez viva. Final longo e elegante. Servir 9-12°C. Harmoniza com peixes nobres, frutos do mar, aves ao molho cremoso e queijos de pasta mole.