Rutini Sauvignon Blanc

• Rutini Sauvignon Blanc - Rutini Wines

100% Sauvignon Blanc de Tupungato, Valle de Uco, de vinhedos acima de 1.100m. Branco da linha clássica Rutini, vinícola fundada em 1885 e referência em vinhos de altitude em Mendoza.

Amarelo pálido com reflexos esverdeados brilhantes. Nariz intenso e varietal: maracujá, toranja, aspargo, erva fresca, pimentão verde e notas minerais típicas da altitude. Em boca é seco, vibrante e refrescante, com acidez marcada, corpo médio, textura cítrica e final longo com retrogosto herbal e mineral. Fermentado em aço inox com temperatura controlada para preservar aromas.

Álcool: 12,5-13%. Serviço: 8-10°C. Guarda: 2-3 anos.

Harmonização: Ostras, ceviche, peixes grelhados, saladas, aspargos, queijos de cabra, cozinha tailandesa, aperitivos.

Conceito: Sauvignon Blanc de montanha. Tupungato entrega frescor extremo, intensidade aromática e mineralidade que lembra Loire. Rutini faz um branco preciso, cítrico e gastronômico, longe do estilo tropical. Altitude pura na taça.