Zuccardi Tinto de Família 2013

• Zuccardi Tinto de Familia Tempranillo 2013 - Familia Zuccardi

100% Tempranillo de Santa Rosa, Mendoza. Linha "Tinto de Familia" era a gama experimental da Zuccardi com variedades não tradicionais para Argentina, feita em parcelas limitadas. Tempranillo plantado em vinhedo próprio no leste de Mendoza. Safra 2013: ano fresco e seco, excelente para Tempranillo.

Rubi intenso com reflexos granada, já mostrando evolução. Nariz complexo e terroso: cereja madura, ameixa, couro, tabaco, folhas secas, chá preto, especiarias doces, tosta e toque de alcaçuz. A evolução de 13 anos traz notas terciárias de bosque e cogumelo. Em boca é médio a encorpado, taninos resolvidos e aveludados, acidez ainda presente, textura sedosa. Final longo com fruta seca, couro e especiaria. Estagiou em barricas francesas e americanas.

Álcool: 14%. Guarda: No auge. Beber até 2026-2028.

Serviço: 16-17°C, decantar 30 min para abrir.

Harmonização: Cordeiro assado, carnes de caça, embutidos ibéricos, paella, cogumelos na brasa, queijos curados espanhóis tipo Manchego, pratos com pimentón.

Conceito: Um Tempranillo argentino com sotaque de Rioja. Zuccardi provou que a uva espanhola se adapta bem a Mendoza quando plantada no lugar certo. 2013 entrega maturidade: menos fruta primária, mais couro, terra e especiaria. Raro de achar hoje - a linha foi descontinuada. Vinho de curiosidade e coleção para quem quer fugir do Malbec.