Val de Flores Malbec safra 2020

• Val de Flores Malbec - Michel Rolland

100% Malbec de vinhedo único em Vista Flores, Tunuyán, Valle de Uco. O primeiro projeto de Michel Rolland na Argentina, iniciado em 1998. São 4 hectares plantados em solos pedregosos a 1.050m de altitude. O vinho que colocou Vista Flores no mapa dos grandes terroirs mundiais.

Rubi profundo com reflexos violáceos. Nariz fresco com frutas vermelhas em compota — morango, framboesa — amora, mirtilo, baunilha do carvalho e um toque mineral. Em boca é mastigável, frutado, vibrante, cheio de vivacidade e frescor até o final, prolongando-se em notas de alcaçuz. Um vinho brilhante e inspirador. Estagia 18 meses em barricas novas de carvalho francês.

Álcool: 15,5%. Guarda: 15-20 anos. Pontuação: 91 pts Wine Enthusiast.

Serviço: 16-18°C, decantar 1 hora.

Harmonização: Bife de chorizo, cordeiro, ossobuco, massas com ragu de javali, queijos azuis, pratos estruturados.

Conceito: O Malbec que mudou tudo. Val de Flores provou que a Argentina podia fazer vinhos de nível mundial com identidade própria. Potência e frescor em equilíbrio, fruta pura e elegância bordalesa. Vinho de culto, referência absoluta do Valle de Uco.